全椒打造了最大的县级山核桃基地，从规模化种植走向链条拓展、增值代码从“一棵树”到“一条链”的产业之路。 10月11日，在全椒县柳镇镇蓝田苗木专业合作社郁郁葱葱的薄壳山核桃果园里，一辆摇果车缓缓驶入果园，夹住一根粗壮的树干。随着发动机启动，树干在发动机的拉力下剧烈震动。短短10秒钟，薄壳山核桃从树上如雨滴般落到地上——又一个收获的季节到来了。当机器停下来时，站在旁边的30名果园工人开始采摘地上的水果。 “我们都和村民很亲近，基本上每人每天采摘200公斤，收入80元，不耽误照顾家人的时间。” 62岁的尹平贵高兴地告诉记者。薄壳山核桃原产于北美。该果，也称为pe罐头油是一种重要的木本油料，有益于人体健康，市场潜力巨大。全椒县的土地、气候、纬度等条件与盛产山核桃的美国非常相似。 2014年，该县开始大规模推广山核桃种植。今年覆盖全县10个乡镇，种植面积9.5万公顷，位居全国各县第一。预计鲜果产量2000吨，占全国总产量的20%。同时，该县还建设了70个特色村落和115公里产业大道，形成了“路、村、林、业”的生态产业山核桃。拥有2300多公顷山核桃果园的蓝田苗木专业合作社社长罗世玉是柳镇人。他以前养鸡，饱受鸡粪堆积的困扰。d 不予处置。 2014年，在政策的鼓励下，罗世玉开始探索薄壳山核桃的种植。几年后，不但挂果经济效益高，而且鸡粪还可以当肥料。 “今年，仅收获园就预计收获水果15万公斤，加上林下饲养20万只野鸡、种植药材野菊花500公顷、薄壳南瓜200公顷，净利润可达170万元。”罗诗雨捧着树梢上那颗沉甸甸的绿色果子，自信地告诉记者。蓝田苗木专业合作社的成功实践是全椒县山核桃产业蓬勃发展的生动例证。种树，收获果实，营销和加工成为重中之重。安徽长林生态农业有限公司六折镇2000平米现代化厂房内成人拇指大小的山核桃要经过筛选、去核、分级等许多精细的加工工序。工作人员精心挑选病果、山果、坏果、裂果等不合格产品，确保每一颗进入市场的水果都是高品质的。 “我们坐在家里就收到订单，市场供不应求。”该公司负责人郑文海自信地告诉记者，公司已流转土地2000公顷种植山核桃，今年可收获鲜果5万多公斤。加上向其他种植户收购水果、代加工、卖苗等收入，产值预计将达到4000万元。 “平时有40户左右的村民保证主要生产，人均年收入达到2万元。农忙时，我们就得从周边村子里雇人。”这记者查询发现，全椒县博克山河桃产业共流转土地6.5万公顷，每年向农民支付土地租金超过3000万元。这直接带动了周边农民4000余人就近从事林业生产，年人均收入增加12000余元。 “山核桃除了作为鲜果出售外，还可以压榨油、制成饮料、制成酱料。将坚果加工成休闲食品，价值倍增。另外，果壳可以作为燃料，夹在坚果之间的木膜可以作为中国传统材料。”全椒县林业发展中心告诉记者，发展深加工，提高附加值，建立全产业链 连锁化是该县山核桃产业的必由之路。位于全椒县的安徽大诺乳业有限公司正在加大新产品研发力度产品，同时巩固和扩大乳制品和饮料市场。依托整个辣椒薄壳山核桃产业的发展基础，进军山核桃深加工领域。全椒县连续多年举办中国（全椒）山核桃采摘节，组织企业参加省内外大中型展（展）会20余次，在全县建立了6家实体销售店、9家网络销售公司。该县先后荣获“中国山核桃之都”、“国家绿色食品原料薄壳山核桃标准化生产基地”、“国家全椒薄壳山核桃产业示范园区”等荣誉称号。2022年，“全椒薄壳山核桃”获得国家地理标志产品认证。 “该县先后建立了山核桃研究所和博士后科研工作站，并与山核桃研究所等科研单位合作中国林业工业联合会与中国林科院亚热带林业研究所开展高产服务、病虫害防治技术研究。志江说道。根据规划，到2030年，全椒县开发面积25万公顷，其中果林15万公顷，战略木材储备林10万公顷。建设千亩精良繁育基地4个、技术中心试验基地10个、千公顷以上大型企业20个。打造国家山核桃特色森林小镇，建设国家山核桃交易集散中心，发展山核桃食用植物及果仁系列产品加工。 Thin-Shell山核桃全产业链产值将达到1000亿元。 （记者罗宝、通讯员鲍增光）